【本文来自《频频冲上热搜，河南的蒜薹到底啥情况？》评论区，标题为小编添加】

蒜薹的吃法单一，只知道两种做法？这个我可不同意，蒜薹焯水后凉拌也可以，但我最喜欢的是糖醋蒜薹，我家每年要做上百斤。网上买过几次河南蒜薹，不知道是品种问题还是其他原因，泡出来没蒜香味，而且偏柴。后来还是用四川本地和云南的蒜薹做。

还有个问题，四川很多过年的时候年夜饭基本都有蒜薹炒腊肉这道菜，所以春节那段时间基本少则十几块，多则二三十一斤，即使平常也差不多是4、5元左右一斤。看到文中这个地头价格，运输费再高也不至于这样吧？种植户几乎完全没利润，消费者却又花着高价，这中间肯定是有问题的。