到馆子里,你不要以为你180斤一个大个儿,你是北方人,你胃口要大一些。你看那墙上写着大碗、中碗、小碗或者(一两、二两、三两),别对应不同的价。你就去多花几块钱点那个大碗。
告诉你,你傻了吧唧的。到厨师那儿给你弄出来的所谓的大碗也就是碗大一点,有的时候碗都不一定大一点,那个面啊还是他手里习惯性抓的那把,量可以说一点儿也不会多的!你不会还真的以为它会按那个1两2两3两的称给你抓呀?
所以说我现在到街上去吃面,我现在都尽点小碗,我都懒得点什么中碗大碗,反正端上来区别也不大,尤其是点那个大碗的,我可以说100%它也就是比那个小碗多一点,跟中碗一模一样。你说你多掏那几块钱,真的还不如点一个卤蛋咸蛋白煮蛋什么的。
虽然这两年成都有个别的面馆也学外省习俗贴出来了那个免费添面的招牌什么的,之前乐山那个事儿,大家也看见也听说了,川地这边的生意人啊……也就那样。我相信短时间内是难以改观的。