4月20日，市场监管总局发布通报，近期组织食品安全监督抽检2304批次样品，检出43批次不合格。涉及微信、京东、抖音、快手、淘宝、拼多多、饿了么、美团等多个主流电商和外卖平台，不合格项目包括违法添加色素、超范围使用防腐剂、二氧化硫残留超标、菌落总数超标等。

多款“鲜灵芝精萃液”添加色素

通报显示，在微信平台销售的、标称安徽庆颐健康产业发展有限公司生产的“鲜灵芝精萃液”，检出日落黄、苋菜红两种色素，不符合食品安全国家标准规定。同样在抖音平台销售的、标称诺普维特（上海）生物科技有限公司委托安徽国逸制药有限公司生产的同款产品，也检出了苋菜红。

这类产品本应是“灵芝精萃”，却被检出了人工合成色素，涉嫌以次充好、误导消费者。

蛋糕、面包、粉条添加色素和防腐剂

在快手平台销售的、标称郑州市闽福食品有限公司生产的“香芋厚切吐司面包（香芋味）”，检出了亮蓝、苋菜红两种色素。在淘宝平台销售的、标称牡丹江市爱民区三洋食品厂生产的“果粒π（手工糕点）”，脱氢乙酸及其钠盐检验值不符合国标。

脱氢乙酸是一种防腐剂，长期过量摄入可能对人体健康造成损害。此外，山西临汾销售的“晋临牌正宗手工粉条”检出了亮蓝、苋菜红、日落黄三种色素；新疆生产的“黑美人葡萄干”检出了柠檬黄、亮蓝、苋菜红、日落黄四种色素。

白芷、百合、山药片二氧化硫残留超标

多批次干制蔬菜制品被检出二氧化硫残留量超标。广州番禺销售的干沙姜、西安白东卫调料经销店销售的白芷、深圳恋恋干货补品行在饿了么销售的白芷、湖北咸宁中百仓储销售的百合、贵阳优鲜屋在美团销售的山药片，均因二氧化硫残留量不符合国标被通报。

二氧化硫常被用于漂白和防腐，过量摄入可能引起过敏反应，尤其对哮喘患者风险更高。

蛋糕、水煮花生、酱腌菜防腐剂超标

南京“好好吃的徐州烧烤”在饿了么销售的五香水煮花生检出苯甲酸及其钠盐；广西乐兴食品在拼多多销售的水煮花生检出山梨酸及其钾盐；甘肃成县三蒜农业开发的糖醋蒜同时检出脱氢乙酸、苯甲酸及防腐剂混合使用比例超标；广州海珠区“嘉十丰面包屋”在抖音销售的蛋糕检出脱氢乙酸。

按照国标，这些产品均不得使用或超范围使用上述防腐剂。

驼奶粉、酱油、方便面菌落总数超标

在快手平台销售的、标称新疆花麒特乳奶业有限公司生产的“全脂纯驼乳粉”，检出大肠菌群超标。黑龙江徐家食品公司生产的“老式酱油”、吉林白石山镇兴荣酱园生产的“老式头道酱油”，均检出菌落总数超标，后者氨基酸态氮、全氮等指标也不合格。河南豫元食品公司生产的“红烧牛肉面”菌落总数不符合国标。

菌落总数和大肠菌群超标，说明产品在生产、运输或储存环节存在卫生问题，可能导致食物腐败或引发肠道疾病。

海蜇铝残留超标、炒货霉菌超标

大连海丰食品生产的即食海蜇皮、江门丰正食品生产的麻油味海蜇，均被检出铝残留量超标。铝残留过量摄入可能对骨骼和神经系统造成损害。

内蒙古五原县兴泳食品公司生产的葵花籽（原味）霉菌数超标，且经当地市场监管局核实，该批次产品并非标称企业生产，存在假冒嫌疑。

多款特殊膳食、营养补充品标签不符

多批次标称“特殊膳食”“营养补充”的产品被检出实际营养成分与标签严重不符。杭州开特大药房销售的“孕妇及乳母营养补充食品”维生素A、E、烟酸、泛酸等多项指标不达标；健码制药（广东）生产的“蛋白质粉”钠含量与标签不符；诺康（山东）健康产业生产的“无糖高钙蛋白粉”钙、铁含量与标签不符。

特殊膳食食品针对孕妇、婴幼儿等敏感人群，营养成分不达标可能影响正常营养补充，甚至危害健康。

假冒产品混入：葵花籽非标称企业生产、软胶囊被其他产品冒充

通报还揭示了两起假冒问题：内蒙古五原县兴泳食品公司生产的葵花籽，经核实并非该企业生产；安徽济生元药业生产的金源牌越橘叶黄素软胶囊，被安徽康信大健康产业有限公司销售人员擅自改变包装、用其他产品冒充。

市场监管总局已要求有关省级市场监管部门组织开展核查处置。消费者可通过https://spcjsac.gsxt.gov.cn/查询具体抽检结果。

315诚搜网提醒消费者，购买食品时尽量选择正规渠道，留意产品标签和资质信息。如发现疑似不合格产品，可拨打12315或向当地市场监管部门投诉举报。

来源 | 315诚搜网

素材 | 市场监管总局

审核 | 晓伟