8月14日小菜园发布2026年中期业绩公告，报告期内实现收入29.03亿元，同比增长7.0%，营收规模创新高；因公司在价格等方面的战略调整，报告期内净利润2.89亿元，同比下降24.3%；餐厅数量同比上一年增加152家至824家，整体堂食人均消费从上年同期的57.1元降至50.5元。

随着门店扩张，小菜园在进行更多数字化投入以提效。界面新闻获悉，小菜园马鞍山中央工厂已于近期正式建成投产，以支持未来3000家门店的扩张目标。据小菜园，马鞍山工厂为其史上单笔最大投资项目，全链路引入机器人生产、AI视觉品控、智能仓储调度体系，替代传统央厨人工模式。采用日配模式，全国设16个分仓，254台冷链配送车辆。已有300家门店引入炒菜机器人，推动数字化在工厂与门店落地。（界面新闻记者 李烨）